di Marco Corradi
IT. La terrazza panoramica del Casinò di Sanremo ha ospitato giovedì 10 luglio la “Serata d’Onore”, promossa da Isc Eventi Internazionali SRS di Biella con la direzione artistica di Ilio Masprone. L’evento ha inaugurato la stagione estiva del Casinò tra eleganza, gastronomia e spettacolo.
EN.The panoramic terrace of Sanremo’s Casino hosted the “Evening of Honour” on Thursday, July 10, organized by Isc Eventi Internazionali SRS from Biella under the artistic direction of Ilio Masprone. The evening marked the start of the Casino’s summer season, blending elegance, gastronomy, and entertainment.
La visione del direttore Ilio Masprone
IT. Giornalista, editore e promotore culturale, Ilio Masprone ha guidato l’intero progetto con il suo inconfondibile stile, puntando su qualità, identità territoriale e un’eleganza senza tempo. Da sempre impegnato nella valorizzazione di Sanremo e della Riviera, ha trasformato la “Serata d’Onore” in un appuntamento simbolico tra tradizione e innovazione.
EN. Journalist, publisher, and cultural promoter, Ilio Masprone led the project with his unmistakable touch, focusing on quality, local identity, and timeless elegance. Always committed to enhancing Sanremo and the Riviera, he turned the “Evening of Honour” into a symbolic event that bridges tradition and innovation.
Alta cucina floreale: un’esperienza multisensoriale
IT. Gli ospiti sono stati accolti con una cena esclusiva a base di fiori eduli curata da Claudio Porchia e realizzata dallo chef Matteo Marsili. Ogni portata ha unito colori, aromi e sapori in un percorso sensoriale raffinato.
EN. Guests enjoyed an exclusive edible-flower dinner curated by Claudio Porchia and prepared by chef Matteo Marsili. Each dish combined colors, aromas, and flavors in a refined sensory journey.
Menu della serata / Menu of the evening
- Fiori di zucca ripieni con ricotta e maggiorana, petali di bocca di leone, cremoso di datterino giallo e cialda croccante di Parmigiano Reggiano
- Risotto con purea di zucchine trombetta, spuma di burrata e petali di begonia
- Filetto di maialino profumato al timo, con verdure baby glassate e salsa al tagete
- Carpaccio di frutta fresca con gelato al petalo di rosa
- Stuffed zucchini blossoms with ricotta and marjoram, snapdragon petals, yellow datterino cream, and crispy Parmigiano wafer
- Risotto with trumpet zucchini purée, burrata foam, and begonia petals
- Pork filet scented with thyme, glazed baby vegetables, and tagetes sauce
- Fresh fruit carpaccio with rose-petal ice cream
Moda e spettacolo sotto le stelle
IT.La serata ha incluso una raffinata sfilata di moda con dieci modelle che hanno indossato creazioni delle maison Daphnè di Sanremo (Barbara Borsotto) e AMC di Montecarlo (Angela Petrulli).
Il tutto accompagnato dalla voce intensa della cantante sanremese Federica Chichi, che ha emozionato il pubblico con un’esibizione coinvolgente.
EN. The evening featured a refined fashion show with ten models showcasing designs by Daphnè of Sanremo (Barbara Borsotto) and AMC of Monte Carlo (Angela Petrulli).
Adding to the atmosphere was Sanremo singer Federica Chichi, whose emotional and captivating performance moved the audience.
IT. A condurre la serata due volti noti della televisione italiana: Daniela Vantaggiato (Mediaset) e Cristiano Gatti (Rai 3 Piemonte).
EN.The evening was hosted by two well-known faces of Italian television: Daniela Vantaggiato (Mediaset) and Cristiano Gatti (Rai 3 Piemonte).
IT. Tra gli ospiti istituzionali: Mauro Menozzi (Casinò di Sanremo), Anna Pisani (assessore di Biella) e Desirè Negri (Sanremo). È stato annunciato un progetto di gemellaggio tra Sanremo e Biella, legato al Festival della Moda Maschile e alla storica tradizione tessile biellese.
EN. Institutional guests included Mauro Menozzi (Sanremo Casino), Anna Pisani (Biella city councilor), and Desirè Negri (Sanremo). A twinning project between Sanremo and Biella was announced, celebrating the Men’s Fashion Festival and Biella’s textile heritage.
IT. La “Serata d’Onore” ha confermato il Casinò di Sanremo come cornice d’eccezione per eventi di rilievo internazionale, grazie anche alla direzione creativa di Ilio Masprone che ha saputo unire arte, stile e valorizzazione del territorio.
EN. The “Evening of Honour” reaffirmed Sanremo Casino as a prime venue for international events, thanks also to Ilio Masprone’s creative direction, which blended art, style, and local heritage enhancement.
