By Marco Corradi
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A remarkable gastronomic event took place at One Monte-Carlo, where Monaco hosted its national selection for the World Pâté-Croûte Championship, the prestigious competition that will culminate in Lyon this December.
The occasion, held under the distinguished presence of H.S.H. Prince Albert II of Monaco, accompanied by Mr. Louis Ducruet, brought together eleven talented chefs who presented their creations before an exceptional jury composed of leading figures from the culinary world. Among them were Christian Garcia, Chef of the Prince’s Palace; Guillaume Gomez, Jacques Maximin, and Jérôme de Oliveira, alongside other acclaimed masters of French and Monegasque gastronomy.
After an impressive showcase of skill, precision, and creativity, Chef Kota Suzuki, representing Le Grill at Hôtel de Paris Monte-Carlo, was awarded first place and will go on to represent Monaco at the world final in Lyon.
The event highlighted not only Monaco’s deep culinary excellence but also the strong commitment of the chefs from Monte-Carlo Société des Bains de Mer, whose participation reinforced the Principality’s reputation as a hub of fine dining and refinement.
IT
Una celebrazione regale della gastronomia al One Monte-Carlo
Un importante appuntamento gastronomico si è svolto al One Monte-Carlo, dove Monaco ha ospitato la selezione nazionale per il Campionato Mondiale del Pâté-Croûte, la prestigiosa competizione che avrà il suo epilogo a Lione il prossimo dicembre.
L’evento, onorato dalla presenza di S.A.S. il Principe Alberto II di Monaco, accompagnato da Louis Ducruet, ha riunito undici talentuosi chef che hanno presentato le proprie creazioni a una giuria d’eccezione composta da grandi nomi della gastronomia. Tra questi, Christian Garcia, Chef del Palazzo del Principe; Guillaume Gomez, Jacques Maximin e Jérôme de Oliveira, insieme ad altri eminenti rappresentanti dell’alta cucina francese e monegasca.
Dopo una competizione all’insegna della tecnica e della creatività, lo Chef Kota Suzuki, del Le Grill dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, si è aggiudicato la vittoria e rappresenterà il Principato nella finale mondiale di Lione.
L’iniziativa ha messo in luce non solo l’eccellenza gastronomica di Monaco, ma anche l’impegno e la passione degli chef della Monte-Carlo Société des Bains de Mer, che con la loro partecipazione hanno confermato il ruolo del Principato come punto di riferimento internazionale per la grande cucina e l’arte dell’ospitalità.
