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Monaco has opened its doors to the international Danish brand “Joe & the Juice,” welcoming the arrival of the popular healthy lifestyle concept in the Principality on July 8, 2026.
The Story
The idea for Joe & the Juice came from Kaspar Basse, an advertising executive who, inspired by major chains like Starbucks, decided to start his own.
Initially, his cousin Morty was also part of the project, but he decided to continue his studies, leaving Basse on his own. In 2002, Basse opened his first store on Rue Verté in Denmark.
When Morty finished his studies, he became the second employee at the store opened by Kaspar, which at the time did not yet look like the one we know today but was a simple, not-too-crowded café.
In 2004, Pippo Finsteen joined the team, and it was he who made Basse realize that the focus shouldn’t be solely on the products, but above all on the people—marking a turning point and a new way of approaching entrepreneurship for chains like this one.
In 2005, another key figure joined the group: Sebastian Vestergaard, who today, at just 33 years old, holds the important position of CEO.
For the past twenty years, the brand has never stopped growing internationally, expanding rapidly with numerous offices and stores, without ever losing sight of its main goal: to make the cover of Rolling Stone magazine.
The Secret Handshake
To strengthen the sense of friendship and camaraderie among employees, the handshake ritual was invented. It was to be performed with everyone present upon arrival at work to emphasize the feeling of belonging to something unique.
The tradition was maintained for a few years, then faded over time, but with a bit of luck, you might still witness it in action.
What to Eat and Drink
The menu offers healthy options that follow the latest trends, ranging from açaí to matcha, from protein shakes to ginger/turmeric shots, not to mention the café’s classic favourites and its famous juices.
As for food, there’s a wide variety of options, from timeless favourites like muffins, banana bread, and carrot cake, to packaged protein snacks—both their own and from other brands—as well as yogurt bowls, porridge, and sandwiches.
Why Go There?
The answer is simple: Joe & the Juice is the perfect spot if you want to enjoy high-quality ingredients, experience efficient service, and listen to good music—all without sacrificing speed, while still treating yourself to a healthy indulgence.
IT
Monaco ha aperto le sue porte al marchio danese internazionale “Joe & the Juice”, accogliendo nel Principato, a partire dall’8 luglio 2026, uno dei concept più conosciuti al mondo nel settore dello stile di vita sano.
La storia
L’idea alla base di Joe & the Juice nasce da Kaspar Basse, un dirigente nel settore pubblicitario che, ispirato dalle grandi catene internazionali come Starbucks, decide di creare un proprio progetto.
Inizialmente anche suo cugino Morty faceva parte dell’iniziativa, ma scelse di proseguire gli studi, lasciando Basse a portare avanti il progetto da solo. Nel 2002, Basse aprì il primo punto vendita in Danimarca, in Rue Verté.
Quando Morty terminò gli studi, entrò a far parte dell’attività diventando il secondo dipendente del negozio aperto da Kaspar. All’epoca, il locale era molto diverso dal concept che conosciamo oggi: si trattava di un semplice caffè, non particolarmente affollato.
Nel 2004, Pippo Finsteen entrò nel team e fu proprio lui a far comprendere a Basse che l’attenzione non doveva essere rivolta esclusivamente ai prodotti, ma soprattutto alle persone. Questo momento rappresentò una svolta importante e introdusse un nuovo modo di concepire l’imprenditorialità per catene di questo tipo.
Nel 2005 si unì al gruppo un’altra figura fondamentale: Sebastian Vestergaard, che oggi, a soli 33 anni, ricopre l’importante ruolo di CEO.
Negli ultimi vent’anni il marchio non ha mai smesso di crescere a livello internazionale, espandendosi rapidamente con numerosi uffici e punti vendita, senza mai perdere di vista il suo obiettivo principale: arrivare sulla copertina della rivista Rolling Stone.
La stretta di mano segreta
Per rafforzare il senso di amicizia e collaborazione tra i dipendenti, è stato introdotto il rituale della stretta di mano segreta. Doveva essere eseguito con tutti i membri del team presenti all’arrivo al lavoro, con l’obiettivo di sottolineare il senso di appartenenza a qualcosa di unico.
La tradizione è stata mantenuta per alcuni anni, per poi diminuire gradualmente nel tempo, ma con un po’ di fortuna è ancora possibile assistere a questo particolare rituale.
Cosa mangiare e bere
Il menù propone diverse opzioni salutari che seguono le ultime tendenze, spaziando dall’açaí al matcha, dai frullati proteici agli shot allo zenzero e curcuma, senza dimenticare i grandi classici del locale e i suoi famosi succhi.
Per quanto riguarda il cibo, la scelta è ampia e comprende prodotti intramontabili come muffin, banana bread e carrot cake, oltre a snack proteici confezionati, sia del marchio stesso sia di altri brand, yogurt bowl, porridge e sandwich.
Perché andarci?
La risposta è semplice: Joe & the Juice è il luogo ideale per chi vuole gustare ingredienti di alta qualità, vivere un servizio efficiente e ascoltare buona musica, senza rinunciare alla velocità e concedendosi allo stesso tempo una pausa sana e piacevole.
