Monte-Carlo aggiunge un nuovo gioiello al suo panorama gastronomico: il celebre maestro della pasticceria francese Cedric Grolet ha aperto ufficialmente la sua sala da tè e boutique gourmet nel suggestivo patio dell’Hôtel de Paris, nel cuore della Place du Casino.
La sua firma arriva nel Principato dopo importanti aperture internazionali in città come Parigi, Londra e Singapore, segnando così una nuova tappa nel suo percorso d’eccellenza.
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A new haven for dessert lovers: Cedric Grolet lands at Hôtel de Paris
Monte-Carlo has just elevated its gourmet scene with a prestigious addition: world-renowned French pastry artist Cedric Grolet has officially launched his tea salon and luxury boutique in the stunning patio of the Hôtel de Paris, right in the heart of Place du Casino.
His arrival in the Principality follows the success of his previous openings in cities like Paris, London, and Singapore, adding another milestone to his journey of excellence.
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Un’esperienza sensoriale dalla colazione al tè del pomeriggio
La sala da tè accoglie gli ospiti per tutto il giorno, offrendo un percorso gastronomico raffinato e creativo. Al mattino, la proposta include frutta fresca, viennoiseries rivisitate, uova preparate al momento e piatti salati eleganti.
Durante il pranzo, il menu si arricchisce con baguette artigianali, club sandwich gourmet e insalate firmate dallo chef. Il pomeriggio, invece, si trasforma in un viaggio nel mondo deidolci con l’afternoon tea, dove le sculture commestibili di Grolet – veri capolavori ispirati a fiori e frutta – diventano protagoniste.
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A sensory experience from breakfast to afternoon tea
The tea salon welcomes guests throughout the day with a refined and creative culinary journey. Mornings feature fresh fruit, reimagined viennoiseries, freshly prepared eggs, and elegant savory dishes.
At lunch, the menu expands with artisanal baguettes, gourmet club sandwiches, and signature salads. By the afternoon, it transforms into a sweet escape with afternoon tea, where Grolet’s edible sculptures – inspired by flowers and fruits – take the spotlight.
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La boutique: arte dolciaria da portare con sé
Accanto alla sala da tè, la boutique propone una selezione esclusiva di creazioni pronte da gustare o regalare. Torte da condividere, biscotti preparati con tecniche raffinate e dolci illusioni ottiche che imitano la natura: ogni pezzo è pensato per stupire e deliziare.
Le proposte cambiano nel tempo, seguendo l’ispirazione stagionale dello chef.
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The boutique: edible art to take home
Next to the tea room, the boutique offers an exclusive selection of take-home creations. Shareable cakes, elegantly crafted cookies, and stunning trompe-l’œil pastries that mimic elements of nature—all designed to surprise and delight.
Selections evolve with the seasons, reflecting the chef’s ever-changing inspirations.
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Cedric Grolet diventa protagonista del dolce a Monte-Carlo
Con questa apertura, Grolet assume la guida della parte dolciaria dell’Hôtel de Paris (escludendo il celebre ristorante Louis XV), confermandosi come una figura centrale nel panorama gastronomico del Principato.
Una scelta che sottolinea la volontà del gruppo Monte-Carlo Société des Bains de Mer di investire nei grandi nomi della cucina contemporanea.
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Cedric Grolet becomes a key pastry figure in Monte-Carlo
With this opening, Grolet now oversees all dessert offerings at the Hôtel de Paris (excluding the iconic Louis XV restaurant), affirming his role as a leading figure in Monaco’s culinary scene.
It’s a move that highlights Monte-Carlo Société des Bains de Mer’s dedication to bringing in the most prestigious names in modern cuisine.
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Un omaggio regale alla tradizione monegasca
Per celebrare la sua prima boutique nel Principato, Grolet ha creato un dolce esclusivo dedicato a S.A.S. il Principe Alberto II. Già disponibile nella boutique, questa creazione unisce tecnica, estetica e rispetto per l’identità del luogo che la ospita.
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A royal tribute to Monaco’s heritage
To mark his debut in the Principality, Grolet designed an exclusive pastry in honor of H.S.H. Prince Albert II. Now available in the boutique, the creation merges technique, elegance, and deep respect for the cultural identity of Monaco.
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Conclusione
Cedric Grolet Monte-Carlo non è semplicemente un nuovo indirizzo goloso: è un’esperienza immersiva, pensata per sedurre occhi e palato. In uno dei luoghi più iconici del Principato, l’arte della pasticceria incontra l’eccellenza dell’accoglienza monegasca.
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Conclusion
Cedric Grolet Monte-Carlo is more than a destination for dessert—it’s an immersive experience designed to captivate both the eyes and the palate. In one of Monaco’s most iconic locations, pastry artistry meets the elegance of world-class hospitality.
